Reklama:

Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
tabela z IG - może komuś się przyda:)
Sebodanka Offline
Użytkownik
***

Liczba postów: 135
Dołączył: Mar 2012
Reputacja: 0
Post: #1
tabela z IG - może komuś się przyda:)
W diecie chorego na cukrzycę liczą się nie tylko kalorie. Aby utrzymać glukozę w ryzach, trzeba wiedzieć, czy zjedzenie jakiegoś przysmaku nie spowoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru. W określeniu parametrów poszczególnych produktów pomoże ci indeks glikemiczny (IG).

Indeks glikemiczny to wskaźnik, który określa wzrost poziomu cukru we krwi, po dwóch godzinach od zjedzenia danego produktu. Im niższy indeks glikemiczny potrawy tym lepiej.

Jeśli jesteś diabetykiem, lub stosujesz dietę Montignac'a w twojej diecie powinny przeważać dania z indeksem glikemicznym poniżej 50. Sprawdź IG najpopularniejszych produktów.
niski indeks glikemiczny
średni indeks glikemiczny
wysoki indeks glikemiczny


Uproszczona tabela indeksów glikemicznych opracowanych przez Michaela Montignaca:

IG Niski (poniżej 40)

Przyprawy suszone - 5
Cebula - 15
Cukinia - 15
Cykoria - 15
Czarna porzeczka - 15
Fasolka szparagowa - 15
Grzyby - 15
Kiełki (fasoli mung, soi) - 15
Kiszona kapusta - 15
Ogórek - 15
Oliwki - 15
Orzechy i migdały - 15
Papryka (czerwona, zielona, żółta) - 15
Por - 15
Seler naciowy - 15
Soja, tofu - 15
Szparagi - 15
Warzywa zielono listne - 15
Bakłażan - 20
Czereśnie - 20
Sok cytrynowy (niesłodzony) - 20
Czekolada gorzka (.70% kakao) - 25
Czerwona porzeczka - 25
Owoce jagodowe - 25
Pestki z dyni - 25
Wiśnie - 25
Zielona soczewica - 25
Ciecierzyca gotowana - 30
Czerwona soczewica - 30
Czosnek - 30
Dżem niskosłodzony - 30
Gruszka - 30
Makaron chiński - 30
Mleko sojowe - 30
Morele świeże - 30
Owoce cytrusowe - 30
Pomidory - 30
Twaróg odtłuszczony - 30
Amarantus - 35
Fasola - 35
Brzoskwinie, nektarynki - 35
Dziki ryż - 35
Groszek zielony - 35
Jabłka świeże, duszone, suszone - 35
Jogurt odtłuszczony - 35
Musztarda - 35
Nasiona (siemie lniane, słoneczniki) - 35
Pomidory suszone - 35
Seler surowy (korzeń) - 35
Śliwki - 35
Pieczywo chrupkie - 35

IG Średni

Chleb i makaron razowy - 40
Fasola z puszki - 40
Figi suszone - 40
Kasza gryczana - 40
Makaron al dente - 40
Morele, śliwki suszone - 40
Otręby, płatki owsiane surowe - 40
Sok z marchwi - 40
Ananas (świeży) - 45
Kaszka pęczak - 45
Kokos - 45
Płatki śniadaniowe pełnoziarniste - 45
Ryż brązowy - 45
Soki cytrusowe bez cukru - 45
Winogrona - 45
Zielony groszek z puszki - 45
Żurawina - 45
Chleb orkiszowy - 50
Kiwi - 50
Kuskus - 50
Ryż basmanti - 50
Sok jabłkowy bez cukru - 50
Sok żurawinowy bez cukru - 50
Surimi (paluszki krabowe) - 50
Brzoskwinie z puszki - 55
Ketchup - 55
Musztarda - 55
Nutella - 55
Sok winogronowy bez cukru - 55
Spaghetti (ugotowane na miękko) - 55
Sushi - 55

IG Wysoki (powyżej 60)

Banany dojrzałe - 60
Kakao słodzone - 60
Kasza manna - 60
Lody słodzone cukrem - 60
Majonez - 60
Melon - 60
Miód - 60
Mleko tłuste - 60
Morele z puszki - 60
Owsianka gotowana - 60
Pizza - 60
Ryż jaśminowy, długoziarnisty - 60
Ananas z puszki - 65
Buraki gotowane - 65
Chleb pełnoziarnisty - 65
Dżem z cukrem - 65
Kukurydza - 65
Batoniki czekoladowe - 65
Muesli z cukrem lub miodem - 65
Rodzynki - 65
Ziemniaki mundurkach - 65
Amarantus dmuchany - 70
Bagietka - 70
Biszkopt - 70
Bułki pszenne - 70
Chipsy - 70
Chleb ryżowy - 70
Cukier - 70
Daktyle suszone - 70
Kasza jęczmienna - 70
Kleik ryżowy - 70
Maca (z białej mąki) - 70
Makaron z białej mąki - 70
Mąka kukurydziana - 70
Napoje gazowane - 70
Rogalik - 70
Ryż krótkoziarnisty - 70
Sucharki - 70
Ziemniaki gotowane - 70
Arbuz, dynia, kabaczek - 75
Bób gotowany - 80
Marchew gotowana - 80
Mąka pszenna - 85
Płatki kukurydziane - 85
Prażona kukurydza - 85
Chleb z białej mąki - 90
Mąka ziemniaczana - 90
Ziemniaki pieczone - 95
Ziemniaki smażone - 95
Skrobia modyfikowana - 100
Piwo - 110

za: polki.pl

POSTANOWIENIE: DO CZERWCA -16 KG!
oraz niższy cholesterol (;
04-21-2012 11:02 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
smutnamarta Offline
Użytkownik
***

Liczba postów: 194
Dołączył: Mar 2012
Reputacja: 0
Post: #2
RE: tabela z IG - może komuś się przyda:)
Nie jest jakas superrozbudowana ale dzieki przydatnie jest miec wszystko w jednym miejscu na pewno! Swoja droga IG to dla mnie wciaz niezrozumiala i tajemnicza sprawa.

WykrzyknikCHCĘ SCHUDNĄĆ ZA WSZELKĄ CENĘWykrzyknik
05-09-2012 03:17 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
ciastkozdziurka Offline
Użytkownik
***

Liczba postów: 202
Dołączył: May 2012
Reputacja: 0
Post: #3
RE: tabela z IG - może komuś się przyda:)
Tak samo dla mnie,. Wciąż nie wyobrażam sobie, jak można upilnować dziecko z cukrzycą. Kiedy wszystko dosłownie trzeba mieć co do jednego wyliczone.
06-18-2012 10:19 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
roszpunka Offline
Użytkownik
***

Liczba postów: 209
Dołączył: May 2012
Reputacja: 0
Post: #4
RE: tabela z IG - może komuś się przyda:)
A któraś z was w ogóle próbowała się trzymnać ściśle takich wytycznych? Ja to mam problem nawet z liczeniem kalorii a co dopiero jeszcze indeksy glikemiczne Oczko
06-19-2012 09:33 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Lela62 Offline
Początkujący
**

Liczba postów: 3
Dołączył: Jan 2014
Reputacja: 0
Post: #5
RE: tabela z IG - może komuś się przyda:)
Dzięki za tabelę, już wisi na lodówce ;P

-------------
http://www.3d-lab.pl - Druk 3D
12-09-2014 11:18 AM
Odwiedź stronę użytkownika Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Ripenn16 Offline
Początkujący
**

Liczba postów: 4
Dołączył: Jan 2014
Reputacja: 0
Post: #6
RE: tabela z IG - może komuś się przyda:)
Dzięki dzięki! Ja ją mam w komórkce, zawsze przy sobie, hehehehe - http://www.coolflowers.pl
07-29-2015 03:28 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Odpowiedz 


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości
Polecamy: